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蛋糕怎么抹得又光又平

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蛋糕抹得又光又平是一项非常重要的技术，它可以让蛋糕看起来更加精美 。下面介绍一些步骤，帮助你抹出又光又平的蛋糕 。
第一步，首先，在蛋糕上涂上一层厚厚的奶油，这层奶油的厚度要足够，以保证蛋糕的表面平整 。
第二步，使用抹刀抹平蛋糕表面 ， 抹刀的边缘要尽可能的平整，以免留下不平整的地方 。
【蛋糕怎么抹得又光又平】第三步，用滚动刀从蛋糕中心向外滚动，把滚动刀拉直，把蛋糕表面抹平，直到边缘 。
第四步 ， 用抹刀把蛋糕表面抹平，抹动要慢而均匀，以免留下不平整的地方 。
第五步，将蛋糕放入冰箱冷藏 ， 让蛋糕表面的奶油凝固 ， 这样蛋糕表面就会变得更平滑 。
第六步，用抹刀抹平蛋糕表面，然后用滚动刀从中心向外滚动，使蛋糕表面变得光滑，最后用抹刀把蛋糕表面抹得更光滑 。
以上就是如何抹出又光又平的蛋糕的方法，希望能够帮助你抹出一个完美的蛋糕 。

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