茄子豆角辣椒是一道很受欢迎的家常菜，酸辣可口，入口即化 。本文将介绍怎么泡制茄子豆角辣椒，以便能够做出更加美味可口的菜肴 。
1. 首先 ， 准备好所需食材，包括茄子、豆角、辣椒、姜片、葱段、生抽、盐、料酒、白糖、醋等 。
2. 将豆角放入开水中焯烫3-5分钟，捞出沥干备用 。
【泡椒可以炒茄子吗茄子豆角辣椒怎么泡好吃？】3. 茄子切成滚刀块，辣椒切成小段 ， 姜片切成片，葱段切成段 。
4. 把茄子、豆角、辣椒、姜片、葱段放入容器中，加入适量生抽、盐、料酒、白糖、醋，混合均匀，放入冰箱冷藏2小时左右 ， 使其变得酸辣可口 。
5. 最后，把冷藏好的茄子豆角辣椒装盘 ， 即可享用 。
茄子豆角辣椒是一道家常菜，口感酸辣可口，入口即化 。本文介绍了怎么泡制茄子豆角辣椒 ， 以便能够做出更加美味可口的菜肴 。具体步骤为：准备食材；将豆角焯烫；将茄子、豆角、辣椒、姜片、葱段混合；加入适量生抽、盐、料酒、白糖、醋；冷藏2小时；装盘即可享用 。
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