食材
- 花生米 500g
- 水 适量
- 青辣椒 一个
- 胡萝卜 1根
- 花椒 适量
- 八角 一个
- 生抽 适量
- 芝麻油 适量
- 醋 适量
【五香花生米制作工艺 五香花生米的创新做法】取花生米洗干净 。
锅里加水，把洗好的花生米倒入锅中，然后放入花椒和八角 。我选择在电压力锅里煮，这样煮的又快又糯 。如果喜欢香脆口感的，可以少焖会 。
电压力锅调到稀饭这一档，大概20分钟左右就可以了 。不要马上打开，可以让它继续在锅里闷半小时 。这样花生米就做好了 。
从营养和美观的角度考虑，可以再加点别的菜 。可以取一根胡萝卜切丁在锅里过水焯一下备用 。
2另取一个青辣椒切丁过水焯一下
另取一个青辣椒切丁过水焯一下 。
然后把胡萝卜和辣椒与花生拌在一起，加生抽，醋，芝麻油 。搅拌均匀就可以享用了 。味道很不错哦 。
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