本文将介绍如何制作酸菜，使其变得更加美味 。
1. 首先，准备好所需的食材，包括酸菜、蒜头、姜片、干辣椒和料酒等 。
2. 然后，将酸菜洗净，切成小块 ， 用盐水浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净 。
3. 把锅烧热，放入适量油 ， 烧至六成热时，放入蒜头、姜片、干辣椒爆香 。
4. 然后，将酸菜放入锅中，翻炒均匀 ， 加入适量料酒翻炒，煮至酸菜变软即可 。
【怎么样制作酸菜好吃视频怎么制作酸菜做好吃的简单】本文详细介绍了如何制作酸菜，从准备食材、洗净、爆香到加入料酒翻炒，最后煮至酸菜变软，只要遵循这些步骤 ， 就能制作出美味可口的酸菜 。
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