想要成为一名酿酒师,你需要通过考试获得酿酒师职业证书,那么考试内容是什么呢?
1、考试形式:酿酒师职业证考试采用笔试和实操考核的方式 。笔试主要考核学员的理论知识 , 包括酿酒原理、酿酒工艺、原料、发酵剂、消毒剂、酿酒设备、酿酒技术等;实操考核则考核学员在实际生产中的操作能力 。
2、考试内容:酿酒师职业证考试内容主要涵盖酿酒原理、酿酒工艺、原料、发酵剂、消毒剂、酿酒设备、酿酒技术等,具体包括酿酒原料的挑选、储存、酿酒工艺的掌握、发酵剂的使用、消毒剂的应用、酿酒设备的操作、酿酒技术的运用等 。
3、考试时间:酿酒师职业证考试一般分两天进行,笔试时间为90分钟,实操考核时间为120分钟 。
【酿酒师报考条件酿酒师职业证怎么考试呢】酿酒师职业证考试采取笔试和实操考核的方式 , 考试内容涵盖酿酒原理、酿酒工艺、原料、发酵剂、消毒剂、酿酒设备、酿酒技术等,考试时间一般为两天,笔试时间为90分钟,实操考核时间为120分钟 。
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