食材
- 地瓜 300克
- 油 少许
- 黄豆酱 一勺
- 酱油 一勺
把地瓜去皮，切块，洗干净 。
2把地瓜泡在凉水里，排除淀粉
把地瓜泡在凉水里，排除淀粉 。
3把水烧开然后把地瓜煮熟
把水烧开然后把地瓜煮熟 。捞出备用
4把油烧开，到入1勺黄豆酱，加一点水
把油烧开，到入1勺黄豆酱，加一点水 。
5加酱油1勺，然后等待开锅，大火收汁
加酱油1勺，然后等待开锅，大火收汁 。等汤汁变得粘稠后出锅 。
【地瓜的吃法 地瓜不一样的吃法】6把做好的酱料浇在地瓜上
把做好的酱料浇在地瓜上 。
7把浇的酱汁拌匀即可使用
把浇的酱汁拌匀即可使用 。鲜甜可口的特色地瓜就做好了 。
注意事项地瓜要煮熟 。
黄豆酱不可过多 。
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