2、加盐 ， 香油 ， 辣椒油 ， 花椒面少许 ， 撒上葱即成 。
小葱拌豆腐做法二材料：豆腐0.5块 ， 小葱2段 ， 盐1小匙 ， 味精适量 ， 辣椒油1小匙 。
做法：
1、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中 。
2、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀 。
3、盛入小碗里 ， 倒扣在盘子上即可 。
小葱拌豆腐做法三材料：豆腐 ， 盐 ， 鸡精 ， 1勺滚油 ， 葱花 。
做法：
1、豆腐最好劈成小丁绰遍水 ， 凉晾 ， 略放盐、鸡精拌一下入味 。
2、锅里炼一勺滚油（微微冒烟）火关到小 ， 放葱花炸一下 ， 至葱花有些枯时去火 ， 浇到豆腐上 。我还剥了一个咸鸭蛋在上面 ， 因为我家只有这样吃咸鸭蛋时 ， 才丁点都不会浪费 。
小葱拌豆腐做法四材料：小葱 ， 豆腐 ， 青椒末 ， 葱末 ， 生抽 。
做法：
1、用热水煮一下豆腐 ， 捞起 ， 过一会儿切丁装盘 。
2、再把小葱放热水里稍微煮一下（烫一下就可以了 ， 不能太久） ， 切末放在豆腐上 。
3、青椒末也放上去 ， 再加一点盐 。
4、热锅烧热油 ， 淋在青椒末和葱上面 ， 再淋一点生抽即可！
小葱拌豆腐做法五材料：北豆腐一盒 ， 小葱一小把 ， 盐少许 ， 香油 ， 鸡精少许 。
做法：
1、豆腐打开包装 ， 锅中添水烧开 ， 将豆腐放进去汆熟 ， 然后捞出放入碗中 。
2、用勺子将豆腐碾碎 。
3、小葱洗净切碎 ， 放入另一个碗中 ， 加盐、鸡精、少许香油一起搅拌 。
4、将拌好的香葱倒入豆腐碗中 ， 一起搅拌均匀 。
5、拌好后装盘即可 。
小葱拌豆腐怎样做才好吃下面我们开始操作：
1.准备400克左右的豆腐 ， 切成小方丁 ， 放入盆中 。
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2.小葱一把切成葱花 ， 大葱半根切成段 ， 洋葱半个切成片 。
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3.锅中烧水 ， 加入一勺食盐入底味 ， 加一点植物油增加食材的亮度 。
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4.水开以后下入豆腐丁 ， 开大火煮一分钟 。
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5.一分钟以后关火 ， 把豆腐捞出来 ， 然后倒入凉水盆中过凉 ， 避免豆腐粘连 。
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6.现在我们再次开火 ， 熬一点葱油 ， 锅中加入一勺食用油 ， 放入大葱段和洋葱丝 。
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7.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火 ， 这个时候葱油就做好了 。
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8.我们把它滤出来倒入小盆里面 。
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9.接着把豆腐控干水分 ， 加入食盐3克 ， 味精1克 ， 白糖1克提鲜 ， 加入葱油5克 ， 香油
3克 ， 再加入生抽3克 。
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10.倒入切好的葱花 ， 全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了 。
【小葱拌豆腐做法视频 小葱拌豆腐的做法】文章图片11
11.好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了 ， 清爽可口 ， 下酒又下饭 。
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