山东的饴糖品质更高 ， 品种更全 ， 主要有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴等多种口味 。
高粱饴是什么高粱饴 ， 统称饴糖 ， 是山东的特产 ， 是传统的名牌软糖品类 ， 一向以“弹 ， 韧 ， 柔”三性兼备而著称 。吃起来粘牙 ， 甘美爽口 。其选用优质白砂糖 ， 淀粉 ， 麦芽糖浆 ， 水 ， 高粱粉等为主料 ， 采用传统工艺 ， 设备 ， 稳火细工熬制而成 。
以组织细腻 ， 富有韧性 ， 微甜可口的特点成为山东特产中的名品 。近几年来 ， 又创制了许多新的花色品种如具有玫瑰味的玫瑰饴 ， 具有清凉解渴生津特点的薄荷饴 ， 止咳贝羚饴和羚翘感冒饴则对预防治疗咳嗽伤风感冒有一定的医疗作用 。
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高粱饴是山东的传统地方特产 ， 其选用优质白砂糖 ， 淀粉 ， 葡萄糖浆 ， 柠檬酸为原料 ， 不添加任何防腐剂 ， 采用传统工艺 ， 设备 ， 文火细工熬制而成 。其历经几十年的市场考验 ， 以组织细腻 ， 富有韧性 ， 微甜可口的特点享誉全国 ， 深受广大消费者喜爱 ， 成为老少皆宜的特色食品 。
以上内容参考：——高粱饴
高粱饴是哪个地方的特产它是怎么做成的高粱饴是哪个地方的特产？
山东青岛 。青岛的老味道:过年只有一种甜食 ， 整个童年 。高粱饴糖是中国特有的糖果 。味道浓郁 ， 口感好 ， 有嚼劲 ， 所以很受人们的喜爱 。很多人都会在家里做高粱饴糖 ， 尤其是女性朋友 。高粱糖蜜是山东省的特产 。它在青岛生产和销售 ， 然后逐渐传播到其他地区 。高粱饴糖是山东省的传统特产 。它以优质白砂糖、精制淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、高麦芽糖浆为原料 。以其口感细腻、韧、甜、味闻名全国 ， 深受消费者喜爱 。
它是怎么做成的？将50克玉米淀粉放入锅中煎熟 。也可以在160℃的烤箱里煎10分钟 。在红薯淀粉中加入少量的250g水 ， 分几次搅拌至无颗粒状细淀粉糊 ， 然后加入50g柠檬汁 。将淀粉糊滤入锅中 。最好用不粘锅 。一边朝一个方向搅拌 ， 一边用小火加热 。搅拌时分三次加入糖 。加热至淀粉糊变稠 ， 长时间拉丝 ， 然后关火 ， 倒入铺有熟玉米淀粉的模具中 ， 整理出来 ， 冷却后切成所需大小 。撒上一层熟玉米淀粉 ， 高粱糖蜜就做好了 。如果想做水果精 ， 可以把等量的红薯淀粉换成果蔬粉或者水换成果汁 。自制高粱糖蜜最重要的是 ， 在热量很轻的时候 ， 做出来的高粱糖蜜很软 。
【高粱饴是什么东西? 高粱饴】高粱饴粘在牙齿上 ， 吃起来又甜又清爽 。它由优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等制成 。为主要原料 ， 采用传统工艺、设备和稳火熬制而成 。具有组织细腻、韧性好、微甜可口的特点 ， 已成为山东特产中的名品 。近年来创造了许多新品种 ， 如具有玫瑰香味的玫瑰糖浆、具有消渴生津特点 。高粱饴糖能够为我们的机体快速提供能量 ， 其次饴糖味甜 ， 入脾经 ， 有健脾开胃的效果 。
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