韩国烤肉酱料怎么调做法一：
韩国烤肉酱自制烧烤酱配方：南乳汁、蜂蜜各20克 ， 芝麻酱、花生酱、排骨酱、叉烧酱、麦芽糖、烧汁、生抽、味精各10克 ， 大蒜粉15克调匀） 。
做法二：
【自制韩式烤肉干蘸料】所需材料：油酥花生米100克、孜然50克、芝麻50克、辣椒粉20克、白胡椒粉半汤匙、桃酥2块、盐适量、
做法步骤：
?
1.准备好所需材料 ， 把油酥花生米去掉外皮 ， 辣椒粉的量按个人口味放 ， 能吃辣的就多放些 ， 孜然是一种调味料 。孜然口感风味极为独特 ， 富有油性 ， 气味芳香而浓烈 。它主要用于调味 ， 是烧、烤食品必用的佐料 ， 常用于烹饪牛、羊肉 ， 能够祛除其腥味 ， 令其肉质更加鲜嫩 。
?
2.把孜然放入锅内 ， 不用放油 ， 干炒就行 ， 用小火把孜然炒熟 ， 开始炒的时候 ， 孜然在锅内会有啪啪的响声 ， 炒到没有响声的时候就是熟了 ， 还会闻到孜然特殊的香味 ， 然后盛出待用 ， 全程要用小火炒制 ， 用大火容易炒糊了 。
?
3.用同样方法把芝麻也炒好 ， 盛出待用
?
4.接着把辣椒粉放入锅内干煸 ， 可以看见冒小白烟即可盛出 。
?
5.把桃酥放在食品袋子里 ， 用手把桃酥捏成沫 ， 成碎渣 。
?
6.把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉一起放在破壁机里 ， 或者料理机里也可以 ， 在加入花生米 ， 盖上盖子 ， 打几秒钟 ， 把调料打成粉状 。打粉时间不要过长 ， 成粉状就可以了 ， 有些小颗粒也没事的 ， 打的时间长 ， 调料都富含油脂 ， 容易把油脂打出来 ， 会成团状 。
?
7.把打好的粉 ， 倒出到容器内 ， 再加入盐、白胡椒粉、桃酥渣 ， 一起拌匀就可以了 。
韩国烤肉酱配方喜欢吃烤肉的朋友都知道烤肉味道的好坏不仅取决于肉质还取决烤肉酱的好坏 ， 因为个人口味的差异 ， 烤肉酱的味道也各种各样 。在日常生活中 ， 如果想自己在家做烤肉吃又不想出去买烤肉酱的话 ， 可以自己做来吃 ， 下面是几种烤肉酱的配方 ， 大家可以根据自己口味来调配 。烤肉酱的配方如下 。
1、黑胡椒烤肉酱
材料：洋葱1/2个 ， 蕃茄1个 ， 蒜头3颗 ， 水250㏄ ， 黑椒粉30克 ， 蚝油100克 ， 糖20克 ， 玉米粉12克 ， 水20㏄ 。
做法：
1)洋葱、蕃茄洗净 ， 蒜头去皮 ， 放进果汁机内 ， 加水搅拌成汁 。
2)米粉加入水调匀备用 。
3)法1的汤汁放入锅中煮至微滚 ， 加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可 。
2、B.B.Q烤肉酱
材料：蕃茄酱2大匙 ， 法式芥茉酱1/2大匙 ， 海鲜酱1大匙 ， 黑醋1/2大匙 ， 橄榄油1/2大匙 ， 辣椒酱1/3大匙 ， 洋葱碎末1/4杯 ， 蒜末1大匙 ， 粗黑胡椒1/2小匙 ， 盐少许 ， 糖少许
做法：将所有材料混合调匀即可 。
3、水果烤肉酱
材料：橙1个 ， 凤梨200克 ， 苹果1个 ， 糖150克 ， 盐15克 ， 玉米粉12克 ， 水20㏄
推荐阅读
- 微波炉烤肉串要多长时间格兰仕 微波炉烤肉串
- 奇幻电视剧 奇幻电视剧
- 韩国有高铁吗
- 简单韩国女生妆容教程
- nexen是什么牌子的轮胎
- 韩国旅游签证多久下来
- 正宗韩国料理菜谱做法视频 韩国料理做法
- 韩式烤肉食材
- 韩国女人穿衣讲究
- 韩国家电品牌排行 世界家电品牌排行榜