一、鸡骨草和什么一起煲汤最好
鸡骨草味道清香,性微寒,用来煲汤也是非常的好喝,鸡骨草也是广东特色煲汤食材之一,深受大家的喜欢,鸡骨草和什么一起煲汤最好,鸡骨草可以和薏米、绿豆、灵芝、胡萝卜、玉米、蜜枣、党参、陈皮、各种肉类等一起煲汤,都非常得好,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择 。
二、鸡骨草猪骨汤
1、准备食材:鸡骨草一小把、猪骨500克、赤小豆50克、薏米40克、芡实30克、白术20克、蜜枣两个、盐、葱、姜、黄酒、盐
2、把猪骨剁成小块,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净 。
3、把猪骨放进砂锅里,赤小豆、鸡骨草、薏米、芡实、白术洗干净放进去,把蜜枣也放进去,再加入足够的水,盖上盖子大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了,汤清甜好喝 。
三、鸡骨草灵芝汤
1、准备食材:鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆30克、姜、盐
2、把瘦肉洗干净,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净 。
3、把瘦肉放进砂锅中,把灵芝、猪骨草、桂圆肉、白芍、赤小豆洗干净放进去,再把蜜枣放进去,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味就可以了 。
总结:鸡骨草气味清香,营养丰富,用来煲汤特别的好,营养丰富又好喝,鸡骨草可以搭配很多食材来煲汤,都非常得好,可以根据自己的喜好来选择,上面两种鸡骨草煲汤的方法都非常得好,营养丰富,清甜好喝,喜欢的可以试试 。
鸡骨草猪骨汤
鸡骨草配猪横脷,猪骨,扁豆,灵芝煲汤最好 。
一,鸡骨草配猪横脷,去肝火,加小片姜,单方独味,简单有效,
二,鸡骨草配黑鱼,黑鱼也叫生鱼,再加点沙参,清润好饮,加姜片
三,鸡骨草可配尾龙骨,再加粉葛,呵,去骨火肝火,清甜,加姜片,
今天我家靓汤是尾龙骨煲木瓜,清润,天气暑热,
扇骨
鸡骨草煲鸡爪是最好喝的,值得一试
鸡骨草 猪骨汤
鸡骨草做法指导鸡骨草是一种常见的食材,多生长于两广地区的山林边 。这种野草生命力顽强,一年四季均可采摘,除了入药,老广们更喜欢把它们用作煲汤和做凉茶的食材 。
推荐一款鸡骨草煲龙骨汤
食材准备:鸡骨草一捆、脊骨半斤、赤小豆、薏米各20g,蜜枣2颗,姜片适量,食盐适量
做法:
1、赤小豆、薏米洗净提前浸泡1小时,鸡骨草洗净备用 。
2、猪脊骨洗净后,冷水下锅焯水,撇去浮沫和血水捞出备用 。
3、所有食材放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮1.5小时,最后加入适量盐调味即可 。
鸡骨草可以选择干品就可以 。
广式特色的煲汤有哪些广式特色的煲汤有:
一、霸王花煲猪肺
霸王花,又叫倒花,是广东肇庆有名的特产 。霸王花性味甘、凉入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效 。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用 。
二、冬瓜煲排骨
在炎热的夏天,最适给用冬瓜煲汤喝,清凉降火,饮用者饮用后神清气爽 。
三、花旗参煲鸡
冬天喝花旗参煲鸡有祛寒的功效 。花旗参煲鸡主要以补气健脾,强身开胃为主,也特别适合女性产后恢复元气的调理 。
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