12.在用剪子分别剪出兔子的4条腿和尾巴 。
13.蒸锅烧开，篦子刷油后放入小兔子 。
14.加盖中火蒸4分钟即可 。
小贴士
1. 面团中放入少许猪肉做成的成品外表比较光亮 。
2. 面团中加入玉米淀粉是为了成品更加晶莹剔透 。
3. 蒸制的时候不要太大的火力，以免破裂 。
沙琪玛做法是什么呢做沙琪玛不用加酵母
沙琪玛做法如下：
1、用料：
面粉、鸡蛋、水
2、上述料揉成面团备用；
3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片；
4、用刀切成5厘米左右宽的条，再切成4毫米左右的细条；
5、锅中放油，油热后下入沙琪玛，炸至两面金黄捞出；
6、锅中加糖和水熬制，至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀，出锅；
7、把沙琪玛倒进成型的模具里，快速按压成型后，室温放凉；
8、切成沙琪玛方块形即可 。
沙琪玛的做法沙琪玛的做法：
所需食材有普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻 。
蛋加一匙油，一克小苏打搅打均匀和成面团，醒15～20分钟 。
醒好的面团擀成薄片，再切成面条 。
油锅烧热将切好的面条下油锅炸膨，熟，最好不要上色，盛出备用 。
不粘锅放黄油待油融化再放棉花糖翻炒 。完全融化的棉花糖液里倒入奶粉拌匀，再倒炸好的面条翻拌均匀每根面条都沾上糖 。
最后放入铺了保鲜膜的容器里，待凉后倒出切块 。
沙琪玛由来：
沙琪玛，也写作\”萨其马\”、\”沙其马\”、\”沙其玛\”、\”萨齐马\”等，是满语??????(sacima)的音译 。香港称之为\”马仔\”，是一种满族特色甜味糕点 。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用 。
萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
萨其马源于清代关外三陵的祭品 。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃 。过去在北京亦曾写作\”沙其马\”、\”赛利马\”等 。
近年来，通过对食品\”丰糕\”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一 。
孩子爱吃沙琪玛想问一下制作过程是什么沙琪玛作为很多人的儿时记忆，所以很多人是很喜欢吃沙琪玛的，在现在也很也有很多小孩子是喜欢吃沙琪玛的，所以家中有宝宝的人就会想要去做沙琪玛，做给自己的孩子吃，那么沙琪玛的制作过程也并不是那么的复杂，如果想要在家中自己制作沙琪玛的话，可以跟着小编一起来学习，小编会带大家去学着做沙琪玛
一、沙琪玛的制作过程
首先我们就需要准备制作沙琪玛的食材，制作沙琪玛的食材配料就是面粉，鸡蛋，黄油，棉花糖，清水，奶粉，黑芝麻，以及自己喜欢吃的干果，例如葡萄干或者是蔓越莓，同时有一些宝宝喜欢吃红枣，也可以加入到沙琪玛中 。制作沙琪玛的具体步骤就是，首先我们需要将两个鸡蛋打入碗中，然后再加入适量的面粉并将其柔滑揉成一个光滑的面团，然后我们再将刚刚的面团放入碗中，盖入保鲜膜，可以这样 。就这样，大概等待40分钟左右 。接着第2步就是要将刚刚醒好的面，把它改成一个大饼的状态，并把它切成许多小小的条，然后我们再起锅烧油，可以在锅中加入多一点的油，并将刚刚切好的细条放入锅中炸反复的翻动使刚刚切好的细条膨胀，等到细条炸至金黄的时候，就可以将其捞出 。同时我们可以选择在另一个锅中融化棉花糖 。
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