4、再加一点油爆香姜蒜末 。 倒入洋葱和胡萝卜翻炒 。
5、加入盐， 糖， 鲜鸡汁炒匀 。
6、再把炒好的鸡蛋放入 。 翻炒均匀即好 。
3.鸡翅烧胡萝卜
食材：鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒 。
做法：
1、胡萝卜切小块 。 鸡翅焯水 。
2、炒锅烧热加入植物油， 加入冰糖 。
3、用筷子不断搅拌至冰糖融化， 成红色 。
4、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色 。
5、加入花椒、葱、蒜煸炒 。 加入少量生抽
6、加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅， 中火烧15分钟， 再加入盐， 最后大火收汁即可 。
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