1、莲子
莲子有很好的滋补作用 ， 古人认为它“享清芳之气 ， 得稼穑之味 ， 乃脾之果也” 。 秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效 。 不仅有助缓解失眠等 ， 对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说 ， 莲子还可以通过补肾增强免疫力 ， 达到润肺的效果 。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分 ， 红莲子口感较硬 ， 但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯 ， 健脾的功效更强 。
除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法 ， 用莲子心泡茶去心火效果更佳 ， 莲子泡酒则固肾效果更为显著 。
2、栗子
香甜味美的栗子 ， 是秋冬非常受欢迎的零食 ， 含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分 。 道医认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾强筋等功效 。
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