冬天萝卜怎样吃最养生以前冬天的时候主要的蔬菜是萝卜白菜和土豆 ， 而如今虽然蔬菜品种越来越多但是也难以撼动萝卜的地位 。冬吃萝卜夏吃姜 ， 冬天的饮食离不开萝卜的参与 。但是不同的萝卜也有不同的吃法 ， 冬天吃萝卜也是有讲究的 。有一句老话：冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方 。说明冬天吃萝卜对我们身体有好处 ， 为什么这么说呢？
因为冬天天气寒冷 ， 人们大多会吃一些热量比较高的食物和肉类 ， 比如像牛羊肉 ， 还有火锅 。这些食物油腻 ， 而且热量大 ， 自然不容易被人体消化 ， 所以老人就告诉我们 ， 冬季应该适当吃些萝卜 ， 因为萝卜可以起到帮助消化 ， 消除食积 。
那么冬天萝卜怎样吃最养生？个人认为用萝卜煲汤最养生 ， 下面就给大家分享几道养生萝卜汤 。
1 鲫鱼萝卜汤 。
鲫鱼2条 ， 去腮去鳞去内脏 ， 收拾干净 ， 鱼的两面划几刀好入味 。锅烧热倒油 ， 然后锅底均匀撒一点食盐 ， 防止鱼沾锅 ， 把鱼放进去煎 ， 煎到两面都起皮 ， 放生姜 。再往鱼的刀口处淋一点生抽 ， 然后加入热水 ， 记得是热水 ， 加热水能使煮出来的汤奶白 ， 水没过鱼面 。大火烧开 ， 放入切好的萝卜丝 ， 几颗红枣 ， 转小火炖15分钟左右 ， 加适量的盐调味 ， 撒上一点葱花就可以喝了 ， 喜欢的朋友可以来点耗油提鲜 。
2 萝卜鸡蛋汤
白萝卜切丝 ， 姜切片 ， 起锅烧油 ， 煎3到4个鸡蛋 ， 煎好捞出来备用 。然后找一个砂锅 ， 把萝卜丝倒入砂锅炒断生 ， 加入热水煮开 ， 放入煎好的鸡蛋煮10分钟左右 ， 加盐 ， 耗油调味 ， 撒点葱花出锅 。我有一个专门做这个汤的视频 。
3 萝卜排骨汤
萝卜切小块 ， 排骨剁小段 ， 排骨先在锅中加点生姜炒一下 ， 加一点豆瓣酱 ， 然后倒入萝卜一起炒 ， 因为萝卜是块 ， 炒一下容易入味 。最后加入开水 ， 大火煮开转小火煮半个小时 ， 尝一块萝卜熟了就可以加盐调味 ， 撒上葱花出锅了 。
冬天怎么吃萝卜最好 冬天怎么吃萝卜最好
【冬天怎么吃萝卜养生】冬天怎么吃萝卜最好 ， 俗话说 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 不找医生开病方 ， 可以说萝卜是我们常说的“土人参” ， 这同时证明萝卜具有很高的营养价值 。那么冬天怎么吃萝卜最好呢？
冬天怎么吃萝卜最好11、煮萝卜消食养胃
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物 ， 促进身体的新陈代谢 。尤其是白萝卜或者水萝卜 ，
其富含的酶能够吸收食物中的淀粉 ， 更能化解胃中的积食 ， 起到很好的消化效果 ， 预防胃痛和胃溃疡 。白萝卜用来煮汤食用不但味道鲜美 ， 还可以加速消化 ， 养胃暖身 。
2、自制“萝卜糖”缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素 ， 这让萝卜含有一种天然的辣味 ， 加上萝卜本身就有的消炎的功能 ， 冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状 ，
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