赣湘馆的老板胡建财接受采访人员采访时表示：“员工都是主动来送餐，还要求不拿一分钱工资，疫情期间做餐饮辛苦，但是身在抗疫一线的医务人员更辛苦 。”而餐馆厨师李毅在搬运食材时，因体力不支摔倒在地上，后脑勺缝了三针，但从医院回来仍坚持掌勺 。李毅说：“能让抗疫前线的工作人员吃上饭，一点小伤不算啥 。”
一辆带着300份餐食的私家车向泉州市一处核酸采样点出发，途中更是被餐饮店郑老板拦下，硬是塞上车300杯奶茶 。郑老板一边把奶茶装车一边告诉采访人员“天气这么热，要给前线人员解渴！”
截至3月19日中午12时，泉州市爱心餐已累计送出超10000份 。泉州本地企业也都在第一时间捐款捐物，截至目前，泉州市民营企业捐款捐物已累计超1.4亿元 。
一份餐，一片情，温暖一座城 。每个人微小的付出，终将汇聚成巨大的能量，消散疫情的阴霾 。
2022年潜江龙虾正式开捕
第一笼小龙虾拍得28万
澎湃新闻消息，3月20日，2022年湖北潜江龙虾开捕仪式在后湖管理区中国小龙虾交易中心举行，第一笼小龙虾被一家餐饮管理公司以28万元拍走 。
餐饮业的龙虾季就要到来了！
△图片来源：摄图网
据相关数据统计，湖北小龙虾养殖、加工、出口连续十五年位居全国第一，成为湖北省乡村振兴和农业现代化的重点示范产业 。
二十年时间，潜江人民专注深耕小龙虾产业发展，成就了全产业链产值过600亿，品牌价值过250亿，从业人员过20万，养殖面积达90万亩的特色主导产业，正向着打造千亿产业的宏伟目标昂首挺进 。
据了解，每年有近20万吨小龙虾从潜江爬上全国500多个城市的居民餐桌 。而潜江市外开办的潜江龙虾直营店、连锁店和加盟店达3000余家，覆盖200多个城市 。
每日咕嘟获千万级人民币天使轮融资
36氪消息，近日，新型会员制餐饮便利店连锁品牌每日咕嘟完成千万级人民币天使轮融资，资方未作披露，由白泽资本担任独家财务顾问 。本轮资金将主要用于数字化系统开发和门店扩张 。
相关信息显示，每日咕嘟首家会员店开设于2021年3月，相较于传统便利店1/3的面积是在做餐和饮的事儿，2/3面积与零售业务有关，每日咕嘟采取了“反过来”的做法 。强化“餐”和“饮”的部分，是另外一种场景运营思路，增强了每日咕嘟便利店的日常属性，凸显了店铺的差异化特色 。
据了解，目前，每日咕嘟已在北京开出10个门店 。
注：本文由红餐网整合自新华社微信、央视新闻、澎湃新闻、36氪、江苏餐饮行业协会微信等公开信息 。如需转载，请标明来源 。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议 。
整编 | 红餐网_李 唐
(今完)
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