吃虾不宜吃6种水果是什么生肖 吃虾后不能吃什么水果


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鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
哪些人不能常吃海鲜:
1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情 。
2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法 。富含组胺的红肉鱼也要少吃 。
3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育 。
4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情 。
5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况 。
以上内容参考:凤凰网-夏季吃海鲜的N个健康问题:不宜与水果同吃
吃虾不宜吃6种水果有哪些吃虾不宜吃6种水果有柠檬、柿子、猕猴桃、葡萄、榴莲、波罗蜜 。
虾不可以与维生素C含量高的水果一起吃,比如:柠檬、柑橘、西红柿、猕猴桃等等 。因为,虾中含有的五价砷化合物同维生素C一起,会被还原成三价砷,即三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,有剧毒 。
虾也不可与含鞣酸较多的水果一同食用,例如:石榴、山楂、柿子、葡萄等等,虾中含有的钙和鞣酸结合,会生成不易消化的物质,引起腹痛、恶心、呕吐等病症 。
【吃虾不宜吃6种水果是什么生肖 吃虾后不能吃什么水果】详细介绍:
1、柠檬 。
柠檬富含维生素C,会与虾中的五价砷化合物反应生成有毒的三价砷化合物,两者同吃会引起食物中毒 。
2、柿子 。
柿子中富含鞣酸,遇到虾中的蛋白质,会产生凝固沉淀反应,影响蛋白质的消化吸收,严重者可能引发呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
3、猕猴桃 。
猕猴桃维生素C含量非常高,虾中含有五价砷,与维生素C结合后会转化为三价砷,即俗称的砒霜,导致急性砷中毒 。
4、葡萄 。
葡萄中含有草酸,而虾中的钙元素较多,钙元素和草酸反应会生成不溶于水的草酸钙,影响人体对于钙质的吸收,甚至可能造成草酸钙结石 。
5、榴莲 。
榴莲、龙眼、荔枝等都属于温热性的水果,虾也是温热性食物,虾和榴莲等温热性食物同食会使身体过于燥热,容易上火,对身体健康有一定影响 。
吃虾不宜吃6种水果有哪些吃虾不宜吃6种水果有柠檬、柿子、猕猴桃、葡萄、榴莲、波罗蜜 。
虾、蟹等水产品都是含有大量的蛋白质,蛋白质与柿子中的鞣酸,葡萄中的草酸等物质反应会生成沉淀,影响胃部消化 。虾中含有五价砷,这种物质遇到维生素C会变成有毒的三价砷 。
注意事项:
食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食 。

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