1、新鲜的小白菜一把，洗净切几刀，不要切的太碎 。
2、蒜几瓣，切成蒜末 。
3、开中火，放适量食用油，爆香蒜末，放入虾米炒一下 。
4、放入小白菜，开大火翻炒，小白菜会很快变软 。
5、加入一小汤匙味极鲜、一小汤匙太太乐鲜鸡汁，炒匀，如果不喜欢吃咸的，就不用再加盐，也可加入少量盐 。最后放一点香油，即可出锅 。
【虾米怎么做好吃】6、虾米小白菜炒好装盘 。
7、配一碗糙米红豆饭，非常好吃 。
虾米的做法怎么做好吃海米白菜
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等 。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等 。所以海米也是不错的食品 。
用料
虾米50克
白菜半个
蒜2瓣
花椒6粒
盐1勺
淀粉2勺
海米白菜的做法
- 莲花白半颗作业，洗干净切小块，可以入清水泡15分钟 。
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- 海米一把，根据自己的喜好可以增加减少，用水洗净泡一下
- 起锅，热花生油，油热后加入蒜粒和花椒爆香
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- 加入海米 翻炒几下
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- 马上加入白菜翻炒
- 锅里加一小碗水，不用盖过白菜，加盖焖煮
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- 等白菜煮软后，加入盐翻炒均匀，起锅前勾芡 。
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- 装盘，开吃啦！营养美味
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- 冬瓜去皮切块，海米洗净去除杂质
- 锅里放清水烧开，放入洗净的海米，中小火焖煮5分钟
- 放入去皮冬瓜块、少量油，再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可 。
- 所谓营养丰富味道好，就是形容这个菜的，哈哈
小贴士
1、我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种，都统称为冬瓜，要买大的那种才好吃
2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁，本身就有咸味，所以家里一般煮这个都不需要放盐，如果虾米本身比较淡，自己可以适量加盐
3、孩子喜欢吃虾，大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖，夏天吃真的很好
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