蜂蜜
【夏天清爽食物 夏季养生又清爽的好食物】蜂蜜味甘 ， 性平 ， 自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。《神农本草经》记载：“久服强志轻身 ， 不老延年 。蜂蜜富含维生素B2、C ， 以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分 ， 对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效 。近代医学研究证明 ， 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖 ， 很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 。
胡萝卜
胡萝卜味甘 ， 性凉 ， 有养血排毒、健脾和胃的功效 ， 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。现代医学已经证明 ， 胡萝卜是有效的解毒食物 ， 它不仅含有丰富的胡萝卜素 ， 而且含有大量的维生素A和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速体内汞离子的排出 。
木耳
木耳味甘 ， 性平 ， 有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载 ， 木耳“益气不饥 ， 轻身强志” 。木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
绿豆
绿豆味甘 ， 性凉 ， 有清热、解毒、祛火之功效 ， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分 ， 常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素 ， 促进机体的正常代谢 。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后 ， 很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状 ， 这是由于湿毒溢于肌肤所致 。绿豆则具有强力解毒功效 ， 可以解除多种毒素 。
黄瓜
黄瓜味甘 ， 性平 ， 又称青瓜、胡瓜、刺瓜等 ， 原产于印度 ， 具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体的新陈代谢 ， 排出毒素 。维生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌肤 ， 保持肌肤弹性 ， 抑制黑色素的形成 。
木瓜
木瓜所含的热量极低 ， 它那超强的祛痘作用不容小觑 。木瓜所含的木瓜酵素 ， 促进新陈代谢 ， 及时把多余的毒素排出体外 。木瓜酵素 ， 其分子量极小 ， 能有效渗透毛孔 ， 控制各种皮肤疾病 ， 帮助表皮角化细胞的脱落 ， 促进新细胞的更新 ， 使细胞再生速度增加30%以上 ， 使皮肤爽滑细嫩 。果酸的优点在于协助老废角质剥落、代谢玄色素、改善粗糙、使皮肤有光泽 。
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