羊肉片煲仔饭是一道美味可口的传统菜品，它以煲仔饭为主要食材 ， 加入了香气扑鼻的羊肉片和各种蔬菜 。下面就来介绍一下怎么做羊肉片煲仔饭 。
1. 准备材料：煲仔饭、羊肉片、洋葱、青椒、胡萝卜、蘑菇、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、油 。
2. 将煲仔饭洗净后泡水 ， 羊肉片切成薄片，洋葱、青椒和胡萝卜切成?。⒐角衅赣?。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入羊肉片煸炒至变色 。
4. 加入洋葱、青椒和胡萝卜翻炒几分钟 ， 再加入蘑菇片翻炒均匀 。
5. 倒入适量的水，加入盐、生抽、老抽、料酒和花椒粉，煮沸后转小火炖煮10分钟 。
6. 将泡好的煲仔饭放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮至米饭变软糯 。
7. 最后将煮好的羊肉片和蔬菜倒在煲仔饭上即可 。
【羊肉煲仔饭怎么做好吃怎么做羊肉片煲仔饭】羊肉片煲仔饭是一道营养丰富、口感鲜美的传统美食 。制作过程简单易学，只需准备好材料，按照步骤操作即可 。这道菜品不仅能够满足人们的味蕾，更能够为身体提供必要的营养元素 。
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