山药木耳可以一起吃吗可以 ， 2者不相克
推荐黑木耳和山药一起的菜肴
山药炒黑木耳肉片
原料：山药一段 ， 黑木耳2～3朵 ， 肉片少许
调料：生姜粉 ， 糖 ， 盐 ， 油 ， 料酒
做法：
1).山药刨皮 ， 切一寸段后 ， 竖立起来切片 ， 泡在水里面 ， 黑木耳水里泡发 ， 去蒂 ， 肉片加生姜粉 ， 料酒腌制10分钟
2).起油锅 ， 炒熟肉片(这个时候不用放别的佐料了)盛出
3).再起油锅 ， 黑木耳和山药一起放进去炒 ， 干的话锅边炝一点水 ， 炒1分钟左右 ， 肉片放进去同炒 ， 放盐和糖调味 ， 再炒2分钟 ， 起锅 ， 盛盘
备注：
1).山药有2种 ， 一种外表有很长的毛 ， 比较细 ， 是用来炖汤的 ， 口感比较软滑 ， 比较糯；另一种比较粗 ， 外表毛比较短 ， 用来炒菜 ， 口感比较爽滑 ， 比较脆
2).山药刨好皮要泡在水里比较好 ， 防止生锈
3).挑黑木耳的时候 ， 选择颜色比较黑 ， 看上去要干透 ， 一朵一朵比较完整的相对优质
山药特点：
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等 。自古以来 ， 它被誉为补虚佳品 ， 具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能 。据现代药学分析 ， 山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质 ， 还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分 。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白 。这是一种多糖蛋白质 ， 对人体有特殊的保健作用 ， 能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管的弹性 ， 防止动脉粥样硬化过早发生 ， 减少皮下脂肪沉积 ， 避免出现肥胖 。所以 ， 山药是一种非常理想的减肥健美食品 。欲减肥者可以把山药作为主食 ， 这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响 ， 又利于达到减肥目的 。
山药和木耳可不可以同吃可以同吃 ， 可以做山药炒木耳 。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：黑木耳100克、胡萝卜半个、山药200克 。
2、辅料：盐1小勺、鸡精少许、蒜瓣3个、葱2棵 。
第一步：先将黑木耳用温水提前泡发 。
第二步：然后将山药和胡萝卜切成长条状 。
第三步：锅里加入油 ， 放入蒜瓣煸香 。
第四步：先放入胡萝卜翻炒 。
第五步：再加入黑木耳 。
第六步：然后放入山药一起翻炒 。
第七步：紧接着加入盐 。
第八步：最后放入葱花和鸡精 ， 即可出锅 。
【山药木耳可以一起吃吗宝宝 山药和木耳能一起吃吗】第九步：成品图如下 。
山药和木耳能一起吃吗能
有道菜叫木耳兰豆炒山药 ， 山药切片
和着一起炝炒
木耳银耳和山药三着能一起炒吗木耳 ， 银耳、山药能一起炒 ， 这些食材没有冲突 ， 一起吃有利于身体健康 。
木耳炒山药做法用料：黑木耳（干）5克、山药 100克、青椒 半个、红椒 半个、葱 5克、姜 5克、
蒜 5克、料酒 适量、白糖 适量、味精 适量、鸡精 适量、盐 适量、清水 少许、
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