煮凉粉是夏季最受欢迎的美食之一，但有时候会出现结块的情况，这该怎么办呢？下面就为大家介绍一些方法 。
1. 加水搅拌
如果煮凉粉结块了，可以尝试加入一些温水，然后用勺子或筷子搅拌，让其变得松散起来 。如果还是不行 ， 可以再加一些水，直到完全变成散粉状 。
2. 放入微波炉
将煮好的凉粉放入微波炉中加热，时间不宜过长，以免煮糊了 。取出后用勺子或筷子搅拌，让其变得松散起来 。
3. 用刀剁碎
如果煮凉粉结块比较大，可以用刀将其剁碎，然后再用筷子搅拌 ， 直到变得松散起来 。
【凉粉煮得太结实了怎么办煮凉粉结块了怎么办】4. 加入淀粉水
在一定比例下加入淀粉水，然后用勺子或筷子搅拌 ， 让其变得松散起来 。淀粉水的比例要根据实际情况而定，不宜过多，以免影响口感 。
煮凉粉结块了并不是什么大问题，只要掌握正确的方法，就可以轻松解决 。加水搅拌、放入微波炉、用刀剁碎和加入淀粉水都是比较好的解决办法 。
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