你知道怎样炒黄瓜和南瓜吗？下面为你介绍两种健康的方法 。
1. 炒黄瓜
黄瓜是夏季常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富 。那么如何将它炒出美味呢？
步骤：
1）将黄瓜洗净去皮，切成薄片 。
2）锅中加入适量油，放入姜蒜炒香 。
3）加入黄瓜片，快速翻炒至变色 。
4）加入盐、鸡精等调料，再翻炒数秒即可出锅 。
2. 炒南瓜
南瓜是秋季的时令蔬菜，含有多种营养物质，如β-胡萝卜素等 。下面教你一款简单又营养的炒南瓜方法 。
1）将南瓜洗净去皮，切成小块 。
2）锅中加入适量油 ， 放入葱姜炒香 。
3）加入南瓜块，翻炒至变软 。
4）加入少量水，焖煮5分钟左右 。
5）加入盐、鸡精等调料，再翻炒数秒即可出锅 。
【黄瓜南瓜炒鸡蛋怎么做黄瓜南瓜怎么炒】以上两种炒菜方法简单易学 ， 且不会破坏蔬菜的营养成分，是健康美味的家常菜 。
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