葡萄干果糖含量高达60% , 保存时很容易生虫 。 葡萄干长虫是因为保存时没有密封好或放在潮湿的地方造成的 , 因此保存时应放在干燥通风处 。 那么 , 葡萄干生虫子还能吃吗?葡萄干生虫了怎么处理
葡萄干生虫了还能吃吗
1、如果是因为自己保存不当 , 又不是很严重的生虫 , 葡萄干是可以吃的 , 把表面的小虫赶跑处理掉就可以了 。 看下看保质期 。 如果生产的日期很新鲜 , 而葡萄干的色泽形状还有气味基本上等于没有问题 , 还是可以吃的 。 其实 , 虫子的判断力要比人的强的多 , 只有最甜最香糖分最高的才是最受欢迎的 , 能够获得虫子的青睐 , 那说明它是好葡萄干 。 既然虫子吃了没有问题 , 你吃了也不会有什么问题的 。
【葡萄干生虫了还能吃吗 葡萄干生虫了怎么处理】
2、判断虫子的类型 。
如果不是生的虫子 , 仅仅是那种飞虫 , 偶尔在上面落了两下 , 又飞虫了 , 葡萄干的品质几乎不受任何影响 , 那么 , 很简单 , 把飞虫赶走即可 , 不影响食用 。
如果是那种较小的虫子 , 只是伏在表面吸食或舔食葡萄干上面的结晶物 , 葡萄干的内部品质 , 并未受任何影响 。 则葡萄干可以继续食用 。 只是食用之前 , 要用清水反复冲洗 。
如果是那种白白的那种有点像米虫的肉虫子 , 扔掉虫子 , 被虫子咬掉了的葡萄干扔掉 , 其他的可以放心吃 。
如果是吐丝结茧类型的 , 就要整包都扔掉了 , 因为它很有可能会产卵 , 其他葡萄干上也有可能沾上它的卵 , 即使眼睛看不到 , 也有可能吃到肚子里去 。
葡萄干本身虽然没有霉烂变质 , 但招来的虫子若极不卫生 , 如蛐虫等 , 使人内心嗝应 , 并且数量不多 , 也直接扔掉 。
还有 , 如果是有点像果蝇的黑色的小虫子也要整包扔掉 , 这?种基本上都是外边来的同志们了 , 属于葡萄干的质量发生了问题 , 也许刚刚发生变质或者腐烂 , 人感觉不到 , 虫子很敏感 , 所以以腐食为生的虫子一旦出现 , 那么整包都不能用了 。
3、当然 , 已经长了很多虫就不要在吃了 , 虫子太多已经让葡萄干变质了再食用可能会引起腹泻 。
4、如果是刚买的葡萄干有虫子 , 可以找到卖葡萄干的商家退换 , 因为葡萄干质量不好而导致长虫可以找商家退换 。
葡萄干生虫了怎么处理
因为自己保存不当 , 有虫子的话 , 一般是可以吃的 , 那吃之前怎么处理把虫子掉呢?
1、清洗葡萄干 , 可适当的用清水冲洗一下表面的虫子、脏物再晒一下 。 如果数量较大 , 清洗干净后 , 将暂时吃不了的部分 , 进行晾晒 , 晾晒好以后 , 保存好 。
2、暴晒 。 可以在太阳下暴晒驱走虫子 , 让葡萄干变干就不会长虫子了 。 把葡萄干均匀摊开晾晒有太阳下面1-2天 。 晾晒后 , 重新进行封装 。 食用时再打开 , 不存在卫生问题 。
3、可先用吹风设备将葡萄干内虫子吹“净” , 再用清水洗“净” , 最后进行高温消毒 。 经过消毒后 , 葡萄干品质虽然不再像原来那样色香俱佳 , 但食用不成问题 。 也可以把它再加工成葡萄干食品 。
但是 , 如果葡萄干生虫子 , 品质改变严重的 , 已经失去了葡萄干基本品质 , 不能吃的 。 但可改作其他用途 。 如可以作动物食粮 , 人虽然不能食用 , 但动物没那么讲究 , 可以成为它们的美味 。 也可以作花肥 。 简单加工一下 , 再掺杂点木屑或炭灰 , 可以变成高级肥料 , 家中的花草 , 说不定会长得特别旺盛 。
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