尽管很多人可以享受柚子带来的美味，但也有些人要时刻警惕着柚子会带来的风险 。
营养价值
柚子中含有很多维生素C、胡萝卜素，可以很好地促进伤口的愈合，并且，柚子对败血症，肝病、美容等，有着良好的辅助作用 。
柚子所含的果胶可以使低密度蛋白水平降低，减少动脉粥样硬化情况的发生 。
柚子里的皮甙，亦可以降低血液粘稠度 。
柚子可以健脾，可以开胃、促消化，可以加强人体对钙、铁的吸收，从而增强体质 。
柚子中的热量比别的水果要低，而且含纤维素和果酸比较多，很容易产生饱腹感 。正因为如此，它就可以抑制人的食欲，所以受到很多减肥人士的喜欢 。
如果从中医的角度来讲，柚子又具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食，甚至是解酒除烦的作用 。
柚子虽然有着很高的营养价值，但是要注意，这几类药可不能和柚子同时吃，要不然，很容易损害身体 。
不宜和柚子同服的药物
1、降压药
柚子本身含有丰富的能降压的钾离子，如果与降压药同时服用的话，就会使降压药的浓度增加，导致血压突然降下来 。
2、降脂药
柚子会使他汀类药物在体内蓄积，加重肝脏损伤概率，极有可能导致横纹肌溶解，甚至会出现肾衰竭 。
3、安眠药
柚子会使安眠药的代谢延长，使安眠药在体内停留的时间更长，因此就会加重安眠药的后遗症，比如头晕、嗜睡等 。
4、避孕药
柚子会影响避孕药的吸收，减少体内避孕药的浓度，影响正常的避孕效果 。
5、抗过敏药
柚子会诱发这类药物的不良反应，使不良反应增加 。
6、免疫抑制剂（如环孢素）
柚子会增加免疫抑制剂的血药浓度，使得它们的药物不良反应增加，肝肾毒性增大 。
所以，为了安全起见，建议服药前3天，以及服药后6个小时之内，尽量不要吃柚子或者是喝柚子汁 。
柚子除了不能跟以上药物同服以外，最好跟下列食物也不要一起吃 。
不宜与柚子同时吃的食物
1、动物肝脏 。柚子中含有丰富的维生素C，而动物肝脏中含有大量的微量元素，如果这两样混合一起吃的话，柚子中的维生素C就会被金属离子破坏，从而影响柚子本身的营养价值 。
2、含有维生素C分解酶的食物 。比如胡萝卜、黄瓜、南瓜等，如果同服就会破坏柚子中维生素C的营养价值 。
3、螃蟹 。会增加刺激肠胃的可能，同时吃可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
总的来说，这些不能和柚子同时吃的食物，要么就是会破坏柚子的营养成分，要么就是会使人体的胃肠道反应增加 。如果我们食用时大概了解一下食物的营养成分，那么就可以减少这些情况的发生了 。
柚子虽然好吃，但也要注意食用方法，特别是那些不能和柚子同时吃的药物，这样才能在最大程度上保证它的价值，也能减少对身体的伤害 。
吃柚子有哪些好处呢有没有哪些人群不适合食用柚子呢柚子的主要功效有助消化、清热解毒、止咳平喘、养颜美容、减肥、调节情绪、降血糖、促进伤口愈合、防癌、防中风、促进消化、促进胎儿生长发育等 。柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用；柚子会影响肝脏等器官的排毒功能，影响药物的效果，所以吃药前不宜吃 。柚子作为一种单一的食物，并没有和药物一样的功效和作用，所以不能起到和药物一样的作用，也没有明确的数据表明可以用来治疗哪些疾病 。过敏体质的人不建议食用 。
柚子含有丰富的营养和维生素 。包括能量、有机酸、各种维生素和钙、磷、钾、镁等微量元素 。钾的含量相对较高 。柚子肉含有丰富的维生素c，经常食用可以帮助人体补充必要的营养，具有一定的营养价值 。虽然柚子有很多优点 。但并不适合所有人，尤其是过敏体质的人 。柚子中的维生素和营养成分对人体有一定的作用，但不能用来治病 。正规治疗要在医生的指导下进行 。
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