带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗。

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中 , 2022年7月11日的问题是问“带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗” , 带鱼鱼皮越白营养价值越高吗 , 该问题正确答案是什么 , 下面就和小编一起来看看吧!
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问题:带鱼的鱼皮越白 , 营养价值越高吗?
选项:不是哦、是的呢
答案:不是哦 , 带鱼身上的白色鱼皮是带鱼的“银脂” , 它也被称为“银鳞” , 但是银鳞其实并不是鱼鳞 , 它是一层由特殊脂肪形成的表皮 。剖析其营养价值 , 其中主要含有的是脂肪 , 另外还含有一些脂溶性香味物质(增强鱼的鲜美味道) , 除此之外 , 鱼皮当中还含有较多的嘌呤 , 多摄入对于身体并无益处 。言说于此 , 带鱼表皮的颜色越白 , 其实只是证明脂肪和嘌呤等物质含量越多 , 和所谓“优秀的营养价值”并无关联 。
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