做法|早餐新做法,3分钟搞定,做法简单,好吃无难度

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早餐是一天非常主要的一餐 , 早餐吃得好工作学习都充满能量 , 今天早上去菜市场买菜看到了山药就买几根回家了 , 我们今天就不用山药炖汤了今天换个新吃法 , 做一款山药软饼不管有牙没牙都能吃的那种呵呵 , 非常的柔软做法简单易学 , 看看我是怎做的吧 。
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所需食材:鸡蛋 , 高筋面粉 , 白糖 , 玉米油 , 干果
【详细步骤】
1.首先把洗干净的山药去皮 , 再用刀切成小块切好的山药正好是250克装入盘中上锅蒸熟 。
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2.山药蒸熟以后取出来按压成山药泥 , 晾至温热倒入大碗中再倒入450克的普通面粉 。
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3.加入5克的酵母粉30克的白糖 , 倒入700毫升的温水一边倒一边搅拌 , 搅拌至细腻的面糊状 , 盖上保鲜膜醒发两倍大 。
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4.这个时间我们把洗干净的蔓越莓干用刀切碎备用 , 你也可以放入其它的干果 。
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5.面糊醒发好了把切好的蔓越莓干加进来搅拌均匀 , 顺便也给面糊排排气 , 锅中刷上食用油倒入3勺的面糊 。
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6.用勺子摊均匀摊薄开小火慢烙 , 烙一分钟上面定型淋上食用油 , 我们给它翻个面再烙一分钟 。
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7.这时候的小饼就已经熟了 , 这款软饼熟得非常的快 , 出锅 , 我们的山药软饼就做好了 , 非常的柔软 , 加上蔓越莓干非常的好吃柔软香甜 , 吃上一次就念念不忘 , 你可以头一天晚上把面活好放到冰箱里冷藏发酵一个晚上 , 第二天早起操作当早餐3分钟就搞定全家人的早餐 , 非常的省时省力又有营养全家人都喜欢吃 。
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