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速冻汤圆可以蒸着吃吗 怎么蒸的 汤圆可以蒸着吃吗( 二 )

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汤圆需要蒸多长时间
大约需要10分钟左右 。一般在蒸汤圆的时候 ， 先将蒸盘或者不锈钢碗里抹一层油 ， 然后将汤圆摆入盘中 ， 在锅内放入适量冷水 ， 然后烧开 ， 将汤圆放入锅中 ， 大约蒸10分钟左右 ， 最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可 。
蒸汤圆的注意事项
1、蒸煮汤圆之前 ， 要准备好蒸锅 ， 可以使用分层蒸锅 ， 也能使用普通的蒸锅 。如果是普通的蒸锅 ， 需要在蒸锅上面涂抹一层食用油 ， 防止蒸好的汤圆粘锅底 。然后再把汤圆放在蒸锅里 ， 距离要间隔大点 ， 否则蒸的时候膨胀了会粘在一起 。
2、蒸煮汤圆的话 ， 大约需要10分钟左右就能将汤圆蒸熟 ， 蒸好的汤圆可以蘸取一点椰蓉 ， 这样口感更好一点 。蒸好的汤圆一定要趁热的时候裹椰蓉 ， 晾凉后粘性不足 ， 就很难裹上椰蓉了 。
汤圆要趁热吃
汤圆要趁热吃 ， 凉了就不好吃了 。汤圆一旦被蒸熟 ， 或者是煮熟后 ， 就要尽早吃完 ， 不能存放太长时间 ， 否则会影响汤圆的口感 。汤圆本身就含有大量的糖分 ， 因此不需要再添加白糖了 ， 能直接食用 。但记住无论什么样的吃法 ， 汤圆都不能吃太多 ， 因为汤圆本身就是不容易消化的食物 ， 再加上汤圆含有大量的糖分 ， 吃多了胃部不舒服 。
元宵能蒸着吃吗元宵可以蒸着吃 ， 在盘子里刷上一层油 ， 防止蒸好的元宵粘底 ， 然后把它们放在盘子里 ， 间距要大点 ， 否则蒸的时候胀开容易粘在一起 ， 在锅内放适量凉水 ， 水开后将元宵放入锅中 ， 蒸大约五分钟左右 。
汤圆可以放碗里加水蒸着吃吗可以 ， 但是不建议 。因为汤圆还是煮着吃好吃 ， 汤圆需要吸水的 。
据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜软糯 ， 回味无穷 。同时 ， 汤圆象征合家团圆美满 ， 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
营养价值：
甜馅汤圆本身已有甜味 ， 所以汤不需要再加糖 ， 以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ， 汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 ， 后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜 ， 增加纤维素 。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆 ， 忍不住想要大咬一口 ， 老少一定要特别注意 ， 吃汤圆切记缓慢、小口 ， 避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量“糖分” ， 加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” ， 一定要少量食用 ， 不要一次吃得太多 。
以上内容参考：——汤圆

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