金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化 。
金桔果核
金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用 。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！
金桔叶
金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化 。
吃金桔有什么作用
1、增强免疫力 。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病 。
2、醒酒 。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美 。
3、帮助消化 。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食 。
4、美容护肤 。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
5、开胃生津 。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。
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