抹盐法：汤匙把南瓜的籽和内膜取出，擦干表面的水分 ， 再在切口上抹上一层盐 ， 可以令南瓜在室温下保存1个星期左右 。保鲜纸保存法：把南瓜中心掏空，抹干水分后用保鲜纸包裹 ， 放入冰箱的蔬菜水果格，可以存放大约5至6天 。冷藏保存法：把南瓜洗净，抹干水分，切成需要的形状，放入密实袋，放入冰箱冷冻可保存一个月左右 。【南瓜怎样保存才能放的时间长】
1、抹盐法：汤匙把南瓜的籽和内膜取出 ， 擦干表面的水分，再在切口上抹上一层盐，可以令南瓜在室温下保存1个星期左右 。
2、保鲜纸保存法：把南瓜中心掏空，抹干水分后用保鲜纸包裹，放入冰箱的蔬菜水果格 ， 可以存放大约5至6天 。
3、冷藏保存法：把南瓜洗净，抹干水分，切成需要的形状，放入密实袋，放入冰箱冷冻可保存一个月左右 。
南瓜：
葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。
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