4月下旬和5月的香椿不能吃 。 香椿可以食用的部位主要是香椿芽，而香椿芽的食用时间比较短，一般在每年的4月下旬就不是很建议食用香椿了，因为这时的香椿芽生长的时间较长，有点老化，味道没有那么嫩，口感有所下降，而且其中含有硝酸盐，可能会出现中毒的情况，影响身体健康 。
香椿：
香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽 。 每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴 。 它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值 。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴 。
【几月香椿不能吃】香椿头含有极丰富的营养 。 据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅 。 另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质 。
可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头 。
推荐阅读
- 手机热点连不上怎么解决。
- 大白菜装win10系统教程 小编分享大白菜如何装Win10系统
- 小编教你Win10电脑玩不了warframe星际战甲怎么办
- deepin应用商店连不上网 我来分享Win8应用商店连不上网怎么办
- 做什么检查才能知道自己是不是亚健康状态
- 教你Win10电脑玩不了rust怎么办
- 苹果如何开通上海交通卡。
- 电脑版微信如何看朋友圈。
- 分享Win10电脑无法找到输入设备麦克风不能使用怎么办
- 我来分享Win10打开的应用在任务栏不显示怎么办