作者:犁悦欣
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菠萝蜜剥好的肉没熟怎么办如果剥开的菠萝蜜不熟，可以继续将它催熟再食用，下面简单介绍几种方法 。
1、自然成熟 可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了；
2、水果催熟 如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等 。
3、晒太阳催熟 适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了 。
菠萝蜜肉没熟可以吃吗
菠萝蜜没熟不建议直接生吃，但是通过其他方法加工后可以吃，比如做成甜品或是炖汤等 。
1、做甜品吃 没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，不适合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的种子以后得到果肉，放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好 。
2、炖汤 没有熟透的菠萝蜜，还可以炖汤喝，它可以喝乌鸡排骨乳鸽等多种肉类食材一起搭配炖制成汤，炖制的时候，可以把没有熟透的菠萝蜜取出里边的黄色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在锅中，加入自己准备好的肉类食材和适量清水一起炖制，炖好以后按自己需要调味，能让做好的汤品鲜香诱人，而且菠萝蜜果肉口感也会变好很多 。
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