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虎皮|挤下有友，双11卖了1200万支，王小卤凭什么成为国民第一凤爪？

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靠一支鸡爪 ， 王小卤今年这个双十一卖出了1200万支 。 #新国货优榜#
虎皮|挤下有友，双11卖了1200万支，王小卤凭什么成为国民第一凤爪？
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根据官方数据披露 ， 今年双十一王小卤继续稳坐天猫鸡肉零食的销量冠军 ， 位列天猫零食品牌榜单第8位 ， 此外 ， 更是拿下了头部主播李佳琦零食节单品销量的冠军 。 全网销售额的成绩也比去年提升了100% ， 达到了4000万元 。
国民第一凤爪成立于2016年的王小卤 ， 最开始早期定位在“卤猪蹄” ， 但没能在卤味市场中一炮而红 。 2019年却凭借一款“虎皮凤爪”开始走红 ， 并在当年销售额达到了2000万元 。 找准定位后 ， 王小卤便开始专注虎皮凤爪赛道 ， 细化产品口味满足消费者需求 。 也让王小卤在2020年营收直接从2000万上涨到了2亿元 ， 仅一年的时间就翻了十倍 。
虎皮|挤下有友，双11卖了1200万支，王小卤凭什么成为国民第一凤爪？
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图源：天眼查截图
根据第三方平台数据显示 ， 作为新崛起的消费品牌 ， 王小卤在成立一年后便引起了资本的关注 ， 并于2017年完成了首轮融资 ， 后续又接连完成了3轮融资 ， 最近一次是在今年7月份 ， 投资方为祥峰投资中国基金、挑战者资本、源码资本 。
卤味市场现状：品牌分散 ， 有利于新品牌崛起 数据显示 ， 去年卤味市场规模已经达到了3000亿元 ， 而卤味零食也成为了零食品类中的消费主力 ， 重复购买达到6次以上的人数上涨最快 。 但目前国内卤味零食 ， 煌上煌、周黑鸭、绝味等产品主要以线下渠道为主 ， 而且在食用上也有时间限制 。 所以基于此 ， 偏向于零食化的王小卤 ， 不受食用时间束缚 ， 独立小包装方便携带 ， 大大满足了当下消费者的需求习惯 。
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与当下崛起的新消费品牌一样 ， 王小卤主打线上渠道销售 ， 并且主打爆款产品 。 快速崛起的小红书、抖音、以及各大头部主播 ， 都成为了王小卤的品牌营销阵地 ， 大大提升了品牌的知名度 。
目前除了虎皮凤爪外 ， 王小卤天猫店铺也上新了包括豆干、腐竹、巴沙鱼皮等在内多种卤味 ， 但从销量上来看 ， 爆款依然是虎皮凤爪 ， 月销在10万+ 。 而在销售渠道上 ， 王小卤也开始线下布局 ， 比如在便利店、大卖场等 。 但与线上的卤味零食相比 ， 线下的卤味市场竞争更加激烈 ， 尤其随着国内头部零食品牌如三只松鼠、良品铺子等的入局 ， 王小卤的线下市场争夺战 ， 还将面临更严峻的挑战 。
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