把猕猴桃鲜果装入塑料袋内 ， 再把切开的梨或苹果同袋混装 ， 然后将袋口密封3～5天 ， 即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果 ， 装入的梨或苹果越多 ， 催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软 ， 即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
3、在猕猴桃上插几个牙签 。
如此放上两天 ， 就会软不少 。据专家介绍 ， 之所以会如此 ， 主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质 ， 加速其成熟 。
猕猴桃功效与作用
猕猴桃的质地柔软 ， 口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。
1、从中医角度解释 ， 猕猴桃 性味甘酸而寒 ， 有解热、止渴、通淋、健胃的功效 ， 可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病 ， 而且还有抗衰老的作用 。
2、而现代医学研究分析 ， 猕猴桃果实含有糖类 ， 蛋白质、氨基酸丰富 ， 蛋白酶十二种 ， 维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分 。其维生素C含量是等量 柑橘中的5-6倍 。所以多吃猕猴桃有好处 ， 但性寒 ， 寒性体质的人少吃 。猕猴桃的功效与作用?猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂 ， 能够有效防止癌症发生 。含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用 。
另外它所含的天然肌醇 ， 有助于脑部活动 。良好的膳食纤维 ， 它不仅能降低胆固醇 ， 促进心脏健康 ， 而且可以帮助消化 ， 防止便秘 ， 快速清除并预防体内堆积的有害代谢物 。吃猕猴桃对皮肤也超好的 。
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猕猴桃不熟怎么催熟水果催熟：和其他水果放在一起 ， 如香蕉、苹果、石榴、梨等 。这些水果会生成催熟气体 ， 能让猕猴桃更快变软变熟 。密封催熟：将猕猴桃装进能封口的纸箱中 ， 催熟期间不要打开箱口 ， 等变软之后即可取出食用 。牙签催熟：猕猴桃洗净 ， 用牙签扎几个小洞 ， 装进密封袋或者塑料袋中 ， 将袋口扎紧 ， 放置几天时间即可 。
1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块 ， 比如香蕉、苹果、石榴、梨等 。把它们放在纸箱里 ， 或者放在密封袋里 。这些水果里面有催熟成分的气体 ， 放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟 。
2、密封催熟：将买回来的猕猴桃 ， 装进能封口的纸箱中 ， 在催熟期间最好不要总是打开箱口 。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中 ， 等变软之后就能取出食用了 。如果不密封起来 ， 它里面的水分就会流失掉 ， 很难变熟 。
3、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净 ， 用干净的牙签扎几个小洞 ， 也可以放划几个小口子 。装进密封袋或者塑料袋中 ， 将袋口扎紧 ， 放置几天时间就可以吃了 。这种方法 ， 在催熟期间可能会滋生微生物 ， 口感可能会变差 。
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