什么食物好吃对我来说最好吃的食物是海参 。海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹 。海参的做法众多，今天就为大家介绍其中几种 。
海参的做法
红烧海参
原料：葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉 。
做法：
1、将葱洗净切段，与姜、酒搅拌，将海参放到热水中烫5分钟 。
2、将炒锅烧热，放入海参，在加入高汤，酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香 。
3、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，拌匀后撒上胡椒粉 。
凉拌海参
原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 。
【什么东西好吃又简单做 什么东西好吃】做法：
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁 。
2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀 。
葱烧海参
食材：泡发海参半斤、大葱葱白（葱烧海参的葱,只用葱白的部分,且越靠后的葱白越好）、油盐适量、耗油2勺、干淀粉1/2勺、清水适量 。
做法：
1、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，一定小火慢慢的煎葱段，直到葱段煸软，称焦黄乃至黑色 。此步骤大概需要7分钟左右 。
2、葱段取出备用，葱油继续留在锅中，在锅中放入蚝油10克，生抽15克，糖8克，料酒15克，胡椒粉少许，鸡精少许，水40克，煮开 。
3、将海参放入锅中，煮3分钟，随后将海参盛出来，放在一边备用 。
4、锅中加入淀粉水(淀粉+水调开)勾芡，淀粉水共调50克，加入锅时可一勺一勺的添加，边添加边观察状态，不要一次性加入，当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候，这时候勾芡就做好了 。
以上为大家介绍了三种海参的做法，希望可以帮助到大家 。大家可以按照菜谱去尝试一下，既营养美味，有能养生健康，是非常不错的选择 。
什么东西好吃1.麻辣类：鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等；
2.辛香类：烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等；
3.咸鲜酸甜类：干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等；
4.经典类：陈凉粉、竹楼珍珠田螺、竹楼泉水鸡、香辣鱼头、味兆鲜羊角风味豆干、木洞油酥鸭、油酥米花糖、手工肥肠鲜粉、洪七公叫化鸡、任记乡巴兔、郑记宫廷桃酥等 。
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