3、一个星期左右，放在里面的枝子就会发芽的 。另外，就是，家里有闲置的没有用的鱼缸，也可以用来种空心菜，其实就是水培空心菜 。里面是水 。没有土壤的 。
4、注意的是，水培的时间一般是适宜空心菜生长的时候，所以冬天它是长不了的 。一般选择在春夏的时候 。而且看到里面的水干了就要不断加水进去 。
5、因为水里面没有什么营养 。可以弄少量的营养土，或者自己制作的有机肥料，水肥之类的 。总之要有肥料才长的好 。
6、要放在阳光充足的地方，经常晒太阳，然后长出新的嫩叶的话，就可以摘下来吃掉，然后还会继续长的 。能吃很多次 。
蕹菜土培：
1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插 。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插 。
2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子 。插条至少有3节埋人土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活 。
3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽 。一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润 。
4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主 。当有6片以上真叶时即可正常管理 。
5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝 。
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