梦之蓝中，M1不推荐，价格比天之蓝高但酒质没见比其好，知名度也没有M3高，所以要品鉴梦之蓝，最好M3起步，M6饮用感受最佳，而M9及手工班，则是梦之蓝的高品质代表酒，属于系列巅峰之作 。
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二、双沟（江苏省宿迁市泗洪县双沟镇）
双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇，此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇，有“中国酒源头”称誉 。
得益于酿酒地理优越，加上当地有独特的酸性粘土，此土是对酿酒促生微生物十分有利的沃土，也是建造酒窖的最佳土壤，双沟现时拥有着千多个具有300多年酿造历史的酒窖，选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料，采用传统混蒸酿造工艺，经蒸馏、分层密封贮存、最后精心勾兑而酿成，让双沟酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷，自古就有很多文人墨客，对双沟酒赞颂的诗句 。
靠着不错的白酒质量、文化背书、合理价格，让曾经的双沟酒不仅在江苏省内出名，在周边城市的知名度也很高，甚至比洋河过之而无不及，只是后来因为产品线运营和品牌力下滑，加上其它大品牌白酒的迅速崛起，占据市场份额，无奈在当地政府推动下，于2010年时，双沟酒业被洋河酒业收购合并，两大江苏名酒也都成为苏酒集团（洋河股份）的子品牌，如此自然也给江苏酒带来更好的发展与全国竞争力，也能抵御茅台、五粮液、剑南春等大牌白酒对江苏白酒市场占有所带来的压力 。
另一分支品牌还有苏酒，也是双沟酒旗下的名酒品牌，自双沟酒与洋河合并整合成「苏酒集团」后，自然也并合过去，此此现在的「苏酒集团」旗下拥有洋河、双沟、苏酒三大江苏名酒品牌 。
苏酒的酿酒工艺是在双沟酒的基础上作修改的，结合了宋朝“泗州酥酒”和清朝“双沟大曲”两种差异性的传统酿造工艺的优点，先经勾兑出近千个小酒样，再从中筛选出高品质的浓香酒，所以苏酒的酒质与双沟酒对比，窖香明显要更浓郁、酒液绵甜清和谐，酒体更丰满 。
值得推荐的单品&系列：知名度最高的是珍宝坊系列（帝坊/圣坊/君坊/封坛酒），独特的上下层分瓶设计，上层盛 装原浆老酒，下层主体酒，可分别品鉴，也可直接勾兑，一款酒三种白酒口感风格 。
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