胡萝头
切菜剩下的胡萝卜头不要扔，拿它可以做成赏心悦目的小水培盆栽，长出叶片也可以食用 。
水培胡萝卜小窍门
想水培胡萝卜其实很简单，只要把萝卜头泡水里就行 。不过水不要太多，保持顶端不被水淹没 。水培的胡萝卜特别适合玻璃器皿，把萝卜头种花盆里也是可以土培的，但小编觉得水培的胡萝卜要比土培的美多了 。
土豆
我们都知道已经发了芽的土豆是不能食用的，如果家里恰好有储存的土豆发芽了，可以拿来做盆栽可以废物利用栽种起来，不仅漂亮美观，等到秋季还能收获满满一盆的小土豆 。
水培土豆的小窍门
土豆要比红薯更容易腐烂一些，所以水培土豆的盆要浅一些，水量要少一些 。水平面只在土豆的1/4即可 。
水培的土豆还会开出淡粉紫色的花，一点不必买来的盆栽花卉差 。
白菜根
最后要介绍给大家是白菜根，水培起来简单，还特别容易开花 。
水培白菜根
【厨房里这9种菜根千万不要扔，泡水就能活，好看还能吃！】水培白菜根实在是太简单了，只要把切菜剩下的菜根泡水就完成了 。唯一要注意的是水要少，只保持根部在水里就可以了，叶子不能泡水，容易烂掉 。水培的白菜根不久就能开花，另外新长出来的叶片也可以食用 。
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