台南小吃培训台南小吃( 二 ) _云知道

另外推荐店里的牛肉炒高丽菜，牛肉的香气完全渗入了高丽菜中，两种朴实的味道完美结合，让人大呼惊艳！
保安路也是台南美食的一级战区，阿明猪心冬粉、阿凤浮水鱼羹、木西米糕、阿龙香肠熟肉、阿娟咖哩饭……每家都是传承几十年的美味哦。

再发号肉粽：百年肉粽老店
再发号肉粽，据闻始创于清朝同治年间，现在已经是第四代经营，是台湾最大名气的肉粽招牌，真正的百年老店了。粽子能卖超过一个世纪，美好滋味可想而知。
招牌的八宝肉粽重达12两，比拳头还大；内馅更是足料够份，咸蛋黄、栗子、干贝、扁鱼酥、肉臊、虾米、鲍鱼、花菇、扁豆酥、鱿鱼、樱花虾，多达10多种；内层再裹以煮过的旧粽叶，使粽叶不粘糯米，外层用两张生桂竹叶封住香味，绝对的齿颊留香。

阿霞饭店：蔡澜力荐的台菜老店
香港著名美食家蔡澜曾说过，到台南如果只能吃一家餐厅，就一定是阿霞饭店。阿霞是闻名全台的台菜老店，除了是众多老饕、美食家的挚爱，魅力大到历届台湾总统都亲自光临过哦。
阿霞的镇店之宝——红鲟米糕，精选肥美硕大的新鲜红蟳（青蟹），蟹膏蟹黄闪着诱人的光泽，放在软黏带Q的米糕上，香气逼人，简直可以就着连吃三碗米饭！
阿霞的乌鱼子也是名物，可以点一个台式拼盘，除了烤乌鱼子外，也能一并尝到虾枣、粉肠、蟳丸等难得一见的古早美味。

赤崁棺材板：“天下第一板”
走进台南中正路康乐市场内，有一家闻名全台、已近70年历史的“盛场老赤崁点心店”，以招牌赤崁棺材板，赢得“天下第一板”的称号。
棺材板虽然名字不好听，但其实只是取其谐音为升官发财。这个名称怪异却又风靡全台的台南美食棺材板，不在大餐厅内，也不出现在大马路旁，而是在康乐市场里。
此外，康乐市场内还有一家荣盛米糕，也是台南的传统古早味美食，还被誉为国宴级米糕呢。

莉莉：享誉70年的水果冰品店
开在台南孔庙对面的“莉莉水果店”，创立于1947年，号称是“台南最便宜的水果店” 。多年来莉莉一直坚持贩卖新鲜美味的在地水果，价格还很实惠，大概就是它享誉70年的致胜法宝吧。
莉莉水果店主要贩卖：新鲜水果、果汁、冰品. 。酷热的夏天，更成为在地人和观光客前来消暑止渴的摊贩之一。
另外孔庙周围还有克林台包、宅门咖啡、草祭二手书店、蘑菇等特色小店，适合逛吃逛吃的节奏哦。