临近圣诞 , 除了大街小巷漂亮的彩灯和圣诞树 , 还有一样东西是不可或缺的——葡萄酒 。 无论是作为餐桌上的美食搭配、欢聚时的气氛担当 , 还是最近颇为流行的热红酒 , 都离不开葡萄酒的身影 。
为什么一到圣诞节 , 葡萄酒就变得尤为重要?葡萄酒与圣诞节之间又有什么独特的联系?
葡萄酒与圣诞节的渊源
其实 , 葡萄酒在过去是一种具有宗教性的饮料 , 一直是基督教做礼拜弥撒的必需品 。 耶稣曾经用葡萄酒招待自己的门徒 , 说:“面包是我的肉 , 葡萄酒是我的血 。 ”而圣诞节本就是为了庆祝耶稣的诞生 , 由此可见圣诞与葡萄酒的渊源之深厚 。
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有趣的是 , 有一个葡萄酒国家的酿酒历史也跟宗教有关 , 那就是智利 。 500年前 , 西班牙征服者佩德罗·德·巴尔迪维亚写信给西班牙国王 , 说在智利需要庆祝弥撒的葡萄酒 , 于是 , 第一批葡萄藤便随着国王的回信远渡重洋来到智利 , 并在这片土地上生根发芽 。 本是无心插柳的举动 , 却因为智利得天独厚的风土 , 意外成就了一个极为重要的新世界葡萄酒国家 。
看来 , 我们之所以会想在圣诞节喝葡萄酒 , 是因为得到了上帝的祝福呢 。
圣诞节 , 当然要用葡萄酒增加幸福感
本杰明·富兰克林曾说:好的葡萄酒 , 证明了上帝希望我们幸福 。 而不管有没有宗教元素的参与 , 葡萄酒都确实为我们带来了一整个味觉世界的丰富体验 , 那些用葡萄酿造出复杂而迷人的酒液 , 为每一次的举杯都留下幸福印记 。
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随着历史的变迁和文化传播 , 近些年来 , 圣诞节在中国已经成为一个与家人朋友团聚、交换礼物、共度欢乐时光的主题节日 , 因此 , 礼物和分享就成了圣诞节的关键词 。 一瓶包装漂亮、口感适宜的葡萄酒不仅可以作为得体的伴手礼 , 还可以在节日与亲朋好友开瓶共饮 , 用同一种味道留念在一起的美好时光 。
要想体验葡萄酒中的历史文化、风土气候和复杂曼妙的香气口感 , 原产地和葡萄品种就十分关键了 , 那么节庆期间的葡萄酒该如何选择呢?
如何选择适合节日的葡萄酒?
走近一家葡萄酒商店 , 通常会以国家来进行分类 。 除了传统的旧世界葡萄酒国家外 , 近年来新世界葡萄酒的势头也非常强劲 , 以现代设计感的包装、简单易懂的品种分类以及创新的酿酒理念赢得消费者的好感 。 其中 , 智利葡萄酒除了具备以上新世界国家的特点 , 还享有零关税和高品质的优势 , 无论价格还是口感 , 都在同类产品中脱颖而出 。
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智利一向有“葡萄酒天堂”的美誉 , 吸引全世界的酿酒师和投资者来到智利 , 只为寻求更好的风土 。 因此 , 智利葡萄酒不仅产自优质的葡萄园 , 而且也有着先进的酿酒技术和不断更迭的酿酒理念 。 从今年开始 , 智利葡萄酒不仅一跃成为中国第二大葡萄酒进口国 , 并且逐渐走上高端葡萄酒行列 , 我们如今能在市场上见到越来越多获得过国际高分的智利葡萄酒 , 不断给消费者带来新的惊喜 。
【葡萄藤|圣诞将至,为什么智利葡萄酒会是好选择?】如果你也想在圣诞节被点亮味蕾世界 , 不妨试试智利葡萄酒吧!这个新世界中最古老的葡萄酒国家 , 不仅热情友善 , 坚持专业的酿酒态度 , 更是中国长久以来的好朋友 , 始终懂你所好 。
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