乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰


乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰


有一次 , 乾隆皇帝来到苏州 , 青衣小帽 , 乔装改扮 , 在城里到处游逛 , 走到观前街 , 看见前面有一爿小饭店 , 这饭店门面虽然小 , 店堂里却人头济济 , 座无虚席 , 还有勿少顾客挤不进店堂 , 只好捧着大碗阳春面 , 跑到马路边上吃 。乾隆看见别人吃得香喷喷 , 自己肚皮也咕噜咕噜叫起来了 。他看见店堂边的墙头上贴着一张纸 , 写着"楼上备有雅座" , 于是便直蹬蹬地上了小阁楼 。
乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰


楼上只有四张小桌子 , 乾隆坐了下来 , 店家拿过菜单请他点菜 , 他一眼看到菜谱上写着一道"全家福" , 心想蛮好 , 出门就要讨个吉利 , 于是随口说 , "就来全家福吧!"不一会儿 , 菜端上来了 , 只见那菜烧得浓油赤酱 , 色香诱人 。乾隆用筷子蘸点汤尝尝 , 蛮鲜 , 便随手夹起一片鱼肉 , 向跑堂问道:"这是啥菜?”
【乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰】跑堂答道:"这是乌龙肉 。”
乾隆听了 , 有点不大舒服 , 他又夹起一块鸡爪子 , 间:"这又是啥菜?”
跑堂答道:"这是凤爪 。”
乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰


乾隆听后 , 心里越发不痛快 。他心里 , 我这个皇帝才称龙 , 我的皇后才称风 , 可这里竟然吃起龙肉、风爪 , 真是大逆不道!他越想越气 , 就想发发龙威 。刚想拍桌子 , 一想自己青衣小帽 , 平民打扮 , 身边又无侍从保驾 , 一旦闹翻 , 诸多不便 , 于是 , 只好耍耍少爷脾气 , 他喊过跑堂 , 操起北方口音 , 一定要退这道菜 。无缘无故退菜 , 跑堂要吃赔账 , 哪里肯答应 。三言两语 , 双方便吵了起来 , 乾隆讲的北方话 , 跑堂讲的苏州语 , 两厢语言不通 , 更是争执不休 。旁边的客人也都觉得乾隆无不道理 , 便纷纷替跑堂打起抱不平来 , 大家你一言 , 我一语 , 着实把个乔装改扮的皇帝奚落了一通 。乾隆被弄得面红耳赤 , 下不了台 , 又不便露出皇帝身份 , 只好哑子吃黄连 , 走了 。
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后来 , 不知谁多嘴走漏了消息 , 说这个北方吃客就是当今皇上 。于是 , 苏州城里城外 , 传遍了乾隆在松鹤楼没吃菜倒吃了亏的笑话 。从此 , 人们为了领略一下 。"乌龙肉"、"凤爪"的味道 , 都带了全家老小来品尝"全家福" , 把个松鹤楼挤得水泄不通 , 松鹤楼的生意更加兴隆起来 。


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