云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

废旧蒸格的妙用有哪些 废旧蒸格的小妙用( 二 )

云知道


家里没有蒸小笼包的蒸布可以用什么代替蒸小笼包布、过去常用的棉沙布做蒸布用、延至今仍然在用 。没有棉织沙布、可用无毒副作用的棉白布、竹编、席草类替代 。
蒸格如何使用是的 ， 直接放在锅底 ， 然后把食材放在上面
蒸包子没有蒸笼纸能用什么代替吗可以用屉布代替 ， 以下是茄子肉包的做法：
主料：面粉350g
辅料：玉米油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g
1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀 。
2、加入剁碎的葱、姜搅打上劲 。
3、茄子先切片再切条 。
4、加盐腌制10分钟 。
5、攥去水分切碎 。
6、加到肉泥碗里 。
7、倒少许玉米油 ， 加适量盐拌匀制成包子馅 。
8、发酵好的面团 ， 面板上排气揉匀 。
9、分成小面团擀成包子皮 。
10、放上馅料 。
11、包成自己喜欢的包子形状 。
12、全部做完饧发(15分钟) 。
13、蒸锅坐凉水摆上包子生胚 。
14、中火蒸20分钟即可 。
15、取出晾凉 。

推荐阅读


上一篇：白煮蛋可以放几天

下一篇：涅磐是什么意思怎么读 涅磐是什么意思