鸡蛋羹怎样蒸的嫩( 二 )

7、倒入搅拌好的鸡蛋液。

8、撒上切好的菠菜末，盖上保鲜膜扎上孔，冷水上锅蒸20分钟。

吃鸡蛋羹有许多的好处，鸡蛋羹含有微营养素、如钾、钠、镁、磷，特别是鸡蛋羹中的铁质含量非常丰富。婴儿食用鸡蛋羹可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑的人更不能缺少铁元素的补充。