国内外医学专家、学者研究实验表明 ， 食南瓜籽 ， 还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
参考资料：蒸南瓜_百度百科
南瓜要蒸多久
一般35分钟左右为宜 。如果蒸的时间过短 ， 南瓜肉会生涩难咽 ， 如果时间过长 ， 南瓜肉的营养就会流失 ， 其口感也不佳 ， 因此 ， 蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处 。
将瓜肉和南瓜子分开 。用水冲洗干净 ， 随意切片或者切块 。最好选择陶瓷碗 ， 比较耐高温 。蒸南瓜的话 ， 可以放点白糖 ， 也可以什么都不放 ， 因为南瓜本身就有甜味 。
扩展资料
营养价值：
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂 ， 能提高机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成 ， 通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A ， 从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率 ， 使糖类吸收减慢 ， 可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空 ， 控制饭后血糖上升 。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起 ， 使胆固醇吸收减少 ， 血胆固醇浓度下降 。
参考资料：百度百科-南瓜
南瓜蒸多久能熟？
南瓜要蒸多久 ， 一般与你切的块的大小有关 ， 一般为了熟的快点可以把块切的小一点 ， 开始可以用大火 ， 锅开以后改用小火 ， 20分钟就足够了 。
南瓜蒸多久才熟透
南瓜一般20分钟左右就熟了 。在蒸南瓜的时候 ， 如果蒸的时间过短 ， 南瓜肉会生涩难咽 ， 如果时间过长 ， 南瓜肉的营养就会流失 ， 其口感也不佳 ， 因此蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处 ， 一般在20分钟左右即可 。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸 ， 其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
【一般南瓜要蒸多久】并且南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A ， 还含有多种维生素与矿物质 ， 其中维生素C的含量也很高 。
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