鱼腥草的功效与作用 鱼腥草都有哪些作用( 二 )
二、鱼腥草的食疗方法
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1、鱼腥草茶
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吃鱼腥草 , 最简单的方法是用它煎水代茶喝 。 吃不惯新鲜鱼腥草的人 , 或者是没有鲜品只能用干品的情况下 , 也可以这样用 。
>> 注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草 。 干品鱼腥草久煮 , 抗炎成分就挥发掉了 。
抓一把鱼腥草 , 放半锅冷水 , 稍稍淹没鱼腥草就可以 , 大火煮开以后 , 等两分钟 , 马上关火 , 把药汤滗出来就可以喝了 。 煮过的鱼腥草不要倒掉 , 下次喝的时候还可以加水 , 用同样的方法再煮一次 , 再喝 。 一共可以煮三次 , 正好够一天的量 。
实在没有条件煮水 , 比如在上班的时候 , 也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝 。 多用一点鱼腥草 , 冲入沸水 , 多泡一会 , 也能有作用 。
2、鱼腥草美食
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如果你能接受新鲜鱼腥草的气味 , 那就最好用鲜品 。 新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的 , 比干品要好 。 而且鱼腥草的食疗方法很简单 。
调理各种细菌感染 , 如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等 , 一定要生吃 , 凉拌就可以 。
预防风热感冒 , 炒着吃就行了 。 这种吃法较为温和 , 也适合体弱的人日常食用 。
产妇在月子里第一次吃鸡的时候 , 一定要放些鱼腥草 , 可以预防产后风 。
顺便提一下 , 鱼腥草也可以外用治疗疔疮 。 当疔疮熟透但没破 , 脓出不来向内扩散的时候 , 将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围 , 留出中间疮口 。 鱼腥草很快会把脓给逼出来 。
正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好 。 最常见的吃法是凉拌吃 , 这种吃法适合大多数人 。 鱼腥草性寒凉 , 老人和体弱的人 , 可以用炖鸡的方法 。 放点香油 , 还有润心的作用 。 对于缓解夏季心神烦躁很有帮助 。
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【鱼腥草的功效与作用 鱼腥草都有哪些作用】好多人吃鱼腥草只吃白色的根 , 其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃 , 味道也很不错 。 而且鱼腥草的叶 , 更合肺清轻宣发之性 , 对调理肺系问题:如咳嗽 , 有痰 , 声嘶等效力更强 。
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