蠡县美食
很多人都在问蠡县美食 , 今天就给大家讲解一下蠡县美食 。
1、驴肉火烧:其驴肉色泽鲜亮、滑而不腻、质实而不硬 , 热食可切块 , 冷食切薄片 , 剁碎夹火烧 , 芳香四溢、引人食欲 。
2、耨耨:主要用小米面制作 , 可加入鸡蛋经过发酵 , 用耨耨锅摊制而成 。小时候 , 姥姥摊的耨耨外焦里嫩、松软可口、清香扑鼻 。
3、让豆腐:一层薄薄的豆腐包裹着鲜香嫩滑的肉馅 , 咬一口 , 外焦里嫩 , 豆腐和肉馅的绝妙搭配 。
4、粘窝窝:因黄面窝窝特别粘 , 粘面窝窝不仅外型美观 , 色艳质纯 , 而且清香扑鼻 , 味道鲜美 , 爽口宜人 , 营养丰富 。
【蠡县美食】5、糊饼:有的时候也叫做“打糊饼” , 用料棒子面 , 简单便宜 , 虽然看起来很粗糙 , 但咬一口不能停下来 。
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