柿饼大约焖个十多天时间，柿饼表皮就会分泌出糖分并形成白霜，当柿饼长满白霜之后就可以食用了，也可以装入干净容器中贮存，不受潮的情况下，可以储存很长一段时间，趁现在柿子便宜，大家不妨试试在家制作柿饼，只要在做柿饼时，牢记“3捏1铺”操作，柿饼可以快速长满白霜，香甜软糯真好吃 。
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