【六一儿童网导读】仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立 ， 但是它却有“沙漠中的甘泉”的美誉 。在荒漠中 ， 旅行跋涉者出现饥渴时 ， 可将大型仙人掌劈开 ， 挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴 。
仙人掌可以吃吗
【仙人球的作用与功效 仙人掌】其实仙人掌是可以吃的 ， 但要注意不是所有的仙人掌都能吃 ， 有的品种有毒是不能吃的 ， 想吃仙人掌的朋友可以到菜市场购买 。
一、食用仙人掌的选购：
在购买菜用仙人掌时 ， 应选择生长15～35天的嫩片 ， 其色泽嫩绿 ， 少刺或无刺 ， 表皮有光泽 ， 无皱褶 ， 以手掌大小为宜 。
二、食用仙人掌的功效：
1、具有降血糖、降血脂、降血压功效 ， 若能每天食用一片菜用仙人掌 ， 就能消 除体内多余胆固醇、脂肪和糖分 ， 起到行气、活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用 。
2、对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用 ， 还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用 。
3、它不含草酸 ， 极利于人体对钙的吸收 ， 是儿童及中老年人补钙的佳品 ， 还可以用于减肥 。
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