羊心怎么清洗与处理
![羊心怎么清洗与处理](http://pic.yunnanlong.com/221114/0543362319-0.jpg)
很多人都在问羊心怎么清洗与处理 , 今天就给大家讲解一下羊心怎么清洗与处理 。
将羊心放到清水里浸泡一下 , 让血管当中的血水能够慢慢渗出来 , 等到羊心开始完全变白后 , 把它取出用流动的自来水冲洗一下 , 准备一锅清水 , 里面加入葱、姜、蒜、料酒 , 将羊心放入水中开始煮 , 煮熟之后将其捞出 , 然后把水倒掉 , 重新用清水冲洗一下 , 羊心的膻味和腥味都可以去除不少 。
【羊心怎么清洗与处理】羊是羊亚科的统称 , 哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科 , 是人类的家畜之一 。有毛的四腿反刍动物 , 是羊毛的主要来源 。毛色主要是白色 。我国主要饲养山羊和绵羊 。羊又称为绵羊或白羊 。有毛的四腿反刍动物 。原为北半球山地的产物 , 与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖 , 身体丰满 , 体毛绵密 。头短 。雄兽有螺旋状的大角 , 雌兽没有角或仅有细小的角 。哺乳动物 , 反刍类 , 一般头上有一对角 , 品种很多 , 如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等 。
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