【高压锅煮紫薯需要几分钟】
10分钟左右 。紫薯是一种营养价值较高的根茎类食物 ， 蒸熟后食用 ， 口感细腻甘甜 ， 如果是用高压锅煮紫薯 ， 一般来说 ， 10分钟左右即可 ， 判断紫薯是否蒸熟了 ， 可以用筷子戳一下 ， 若很容易戳进去 ， 就可以吃了 ， 若紫薯戳起来很硬 ， 则还需要蒸几分钟 。
拓展资料：高压锅又叫压力锅 ， 压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 ， 在高海拔地区 ， 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
其优点在于省时及节能 ， 缺点在于不正确操作或有瑕疵时 ， 有可能会爆炸造成伤害 。
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