【芭乐的热量适合减肥吗 芭乐的热量】西瓜糖含量高 ， 血糖生成指数(GI)也挺高的 ， 属于高GI食物 ， 所以很多糖友都不敢吃西瓜 。
其实跟GI相比 ， 血糖负荷(GL)才能更好地反映什么食物吃了多少对餐后血糖的影响 。
GL=GI×食物中可利用的碳水含量(克)/100
西瓜的GI为72 ， 可利用的碳水含量为6.6克/100克 ， 所以如果吃100克 ， 对应的GL就只有4.75 ， 在低血糖负荷的范畴 。
所以即使血糖高也完全可以吃西瓜 ， 只是需要少吃罢了 ， 比如作为加餐就吃100克 。
但是别榨汁喝 ， 这是因为榨汁后 ， 西瓜中的糖都游离了出来 ， 跟直接吃相比 ， 更容易升血糖 。
1、西瓜裹保鲜膜冷藏会中毒？
保鲜膜包裹严实、没破洞 ， 冷藏几个小时或过个夜都没问题 。
2、无籽西瓜是转基因的？
不是 ， 只是新品种而已 。
3、西瓜又红又甜是因为被打针了？
人家本来就是红又甜 ， 一个个打针多此一举 。
今日互动：关于吃瓜 ， 有哪些经验或趣事儿 ， 分享呀 。
参考文献：
[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018
[2]陈锦瑶(综述),张立实(审校).番茄红素的生物学作用及应用研究进展[J].卫生研究,2013,42(2):336-342.
[3]美国农业部食品数据中心.-app.html#/food-details/167765/nutrients
[4]台湾食品数据中心.
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